ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉದ್ಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲಿಗೆ ಯಾವುದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ? ಬಹುಶಃ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್, ಬರಿಸ್ತಾ, ಸರ್ವರ್, ಸೌಸ್ ಬಾಣಸಿಗ, ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಪಾತ್ರಗಳು.
ಆದರೆ, ಈ ಮೂಲಭೂತ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತರಿಗೆ ಇಡೀ ವಿಶ್ವ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಆಹಾರದ ಕಡೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ.
ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕನಸು? ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂಯರ್ ಆಗಲು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಆಣ್ವಿಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಆಗಿ ನೋಡೋಣ.
ಇವುಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ನೀವು ಅನನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ಉದ್ಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಓದುತ್ತಾರೆ.
01 ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂಯರ್
02 ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ
ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷದಿಂದಾಗಿ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಗ್ರೀನ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದ ಫೆರ್ರಿ ಪ್ಲಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಘಟನೆಗಳು - ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಸಹಾಯಕರುಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಉದ್ಯೋಗಾವಕಾಶಗಳು ಸಹ ಇವೆ.
03 ಆಹಾರ ವಕೀಲರು
ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರ ವಕೀಲರು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ, ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಹಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
04 ಆಹಾರ ಸ್ಟೈಲಿಸ್ಟ್
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಪಾದಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮನವಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಫೋಟೋ ಶೂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಕರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅಭಿರುಚಿ.
05 ಹೋಲಿಸ್ಟಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ ಕೋಚ್
ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುರಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಮಗ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ತರಬೇತುದಾರರು.
06 ಆಣ್ವಿಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿಸ್ಟ್
ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಷೆಫ್ಸ್ಗಾಗಿ - ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯಾಮಕ್ಕೆ - ಸಹ ಆಣ್ವಿಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಒಂದು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ವೃತ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
"ಆಧುನಿಕತಾವಾದಿ" ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ "ಅವಂತ್-ಗಾರ್ಡೆ" ಅಡುಗೆ ಎಂದೂ ಸಹ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಣ್ವಿಕ ಭೋಜನಶಾಸ್ತ್ರವು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
07 ಮೈಕೋಲಜಿಸ್ಟ್
ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನಿಗಳೆರಡೂ - "ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಟೆಗಾರರು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಅವರು ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಆಹಾರ ವಿತರಕರು, ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗ್ರಾಹಕರುಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾರದ ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವುದರಿಂದ - ಮೊರೆಲ್, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ - ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ.
08 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಡಿಸೈನರ್
ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ಯೋಜನೆಗಳಿಂದ ಒಳಾಂಗಣ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಶೈಲಿಗೆ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿಗಳು, ಆಂತರಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಕರು, ಯೋಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
09 ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮರ್
ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಗರದ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳು ನಗರ ಕೃಷಿ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ, ಹಸಿರು ಥಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟ, ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್, ನಿಧಿಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಕೌಶಲ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ.
10 ವೆಗಾನ್ ಚೆಫ್
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತ ಊಟವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.
11 ಫುಡ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಜಾಬ್ ರಿಸೋರ್ಸಸ್
ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಕಾಲೇಜ್ ಪದವಿ ಇಲ್ಲದೆ ಟಾಪ್ 10 ಉದ್ಯೋಗಗಳು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ಕಿಲ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ | ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಬ್ ಸಂದರ್ಶನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು