ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಸೋಸಿಯೇಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
ಅನೇಕ ವ್ಯವಹಾರ ವೃತ್ತಿಪರರು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ, ಗ್ರಾಹಕರು, ಹೂಡಿಕೆದಾರರು ಅಥವಾ ಇತರ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಭೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಭೆಯು ಕೆಟ್ಟ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಸೇವೆಯಿಂದ ತಡೆಯೊಡ್ಡುವಂತಿದ್ದರೆ ಏನು? ನೀವು ದೂರು ನೀಡಬೇಕೇ? ಉತ್ತರ ಹೌದು, ಯಾವಾಗಲೂ, ಆದರೆ ರಾಜತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ವ್ಯಾಪಾರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಾಗ ಕೆಟ್ಟ ಸೇವೆಯ ಬಗ್ಗೆ ರಿಯಾಯಿತಿ ಕೇಳಲು ಸರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ವ್ಯಾಪಾರ ಸಹಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುವಾಗ.
ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ವೊಂದರಲ್ಲಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಲುಪಬಹುದು. ಸೌಹಾರ್ದ ವ್ಯವಹಾರ ಹ್ಯಾಂಡ್ಶೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಸರಿನಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೇರ ಕಣ್ಣಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇತರ ದೇಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೀತಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯು.ಎಸ್.ನ ಹೊರಗಡೆ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ದೇಶಕ್ಕೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದೇಶ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ
ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಹಾಯಕಕ್ಕಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಆದೇಶಿಸಬಾರದು. ಅವರು ಸಹಾಯ ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳಿದರೆ ಅಥವಾ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಿಂದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಹೆಗಾರರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಾಣಿ ಕೇಳಬಹುದು.
ಮಾಣಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಂದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಮುಂದೂಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಆದೇಶ ನೀಡೋಣ.
ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್
ವ್ಯಾಪಾರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿಲ್ಲ. ವ್ಯಾಪಾರ ಮನರಂಜನಾ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸೇವೆ ಕೆಳದರ್ಜೆಯಿದ್ದರೂ ಸಹ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಪಾರ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅನ್ನು ಮನರಂಜನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತುದಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಹತೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾದ ಗೆಸ್ಚರ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ವಹಿವಾಟು ವ್ಯವಹಾರ ವಹಿವಾಟಿನ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದೆ. ಖಾಸಗಿ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ; ವ್ಯವಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬೇಕು.
ಸಲಹೆ ಜಾರ್ಸ್
ಸುಳಿವು ಜಾಡಿಗಳು ಕೌಂಟರ್-ಟಾಪ್ ಪ್ಯಾಂಡರಿಂಗ್ಗಿಂತ ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಹ-ಕೆಲಸಗಾರರ ನಡುವೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಯಾರು ಕಾಯುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹಾಗೆ) ಆದಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನೇರ ಕೌಂಟರ್ ಸೇವೆ ಒದಗಿಸದ ನೌಕರರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತುದಿ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ನಿರ್ಬಂಧಿತರಾಗಿರಬಾರದು ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಲೈಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ತುದಿ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಡಾಲರ್ ಬಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಡಿ ಬದಲಾವಣೆ ಅಲ್ಲ.
ಕೆಟ್ಟ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬಗೆಹರಿಸುವುದು
ಊಟ ಅಥವಾ ಸೇವೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾದರೆ, ನೀವು ದೂರು ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುರಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಶೀತ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮೂಲಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಉಚಿತ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದು ನೋಡುವ ಬದಲು, ಶಾಂತವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು, ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೈಚಳಕದಿಂದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಟ್ಟ ಸೇವೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬೇಡಿ ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ.
ಒಂದು ವ್ಯಾಪಾರ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಲ್ ಯಾರು ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ?
ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾವತಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ಸಹಾಯಕನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅವರ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದರಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಚರ್ಚಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಮಸೂದೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಕೊಡಬೇಕು.
ಸಹವರ್ತಿಗಳು ಅವರು ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಬೇರೊಬ್ಬರು ಪಾವತಿಸಲು ಕೊಟ್ಟರೆ ಮಸೂದೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋರಾಡಬೇಡ; ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಎದುರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದರ ನಂತರ ಉದಾರತೆಗಾಗಿ ಪಾವತಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡು.
ಯಾವಾಗಲೂ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸಲು ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತರಿ, ಅಥವಾ, ನೀವು ಹಣದಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಊಟದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಣವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಚೇರಿಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಅದೇ ಗೌರವ ಮತ್ತು ಸೌಜನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ನೀಡುವುದು.