ಒಂದು ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಫಾರ್ಮರ್ನ ಕರ್ತವ್ಯಗಳು
ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆದಾರರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳು:
- ಫೀಡ್ ವಿತರಣೆ
- ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು
- ಆವರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು
- ಸರಿಯಾದ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು
- ಸತ್ತ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪಕ್ಷಿಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ
- ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು
- ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಲು ನಡವಳಿಕೆ ವರ್ತನೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ
- ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದು
- ಯುವ ಹಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವರಣಗಳನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು
- ವಿವರವಾದ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು
- ವಿವಿಧ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ
ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಪಶುವೈದ್ಯರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹಿಂಡುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಸಮತೋಲಿತ ಪಡಿತರನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿ ಸಾಕಣೆ ವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ , ಕೋಳಿ ರೈತರು ರಾತ್ರಿಗಳು, ವಾರಾಂತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೀರ್ಘ ಗಂಟೆಗಳ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರತರವಾದ ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇ. ನಂತಹ ಕೋಳಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ವರ್ಕರ್ಸ್ ಒಡ್ಡಬಹುದು.
ಕೋಲಿ.
ವೃತ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿ ರೈತರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಜಾತಿಯ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಯುವ ಕೋಳಿಗಳಾದ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಆದಾಯ ಬರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಆದಾಯವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ . ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಆದಾಯವು ಟರ್ಕೀಸ್, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಆಟದ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಎಮುಸ್ನಂತಹ ಇತರ ಜಾತಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯುಎಸ್ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಗಳು ಈಶಾನ್ಯ, ಆಗ್ನೇಯ, ಅಪಲಾಚಿಯನ್, ಡೆಲ್ಟಾ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಕೋಳಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ. ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೋಯಿಲರ್ ಸಾಕಣೆ ಹೊಂದಿರುವ ರಾಜ್ಯ, ನಂತರ ಅರ್ಕಾನ್ಸಾಸ್, ಅಲಬಾಮ, ಮತ್ತು ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಒಳಾಂಗಣ ಅಡುಗೆಯವನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಕಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇತರ ವಿಧದ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೃಷಿ ಮುಕ್ತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬ್ರೈಲರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ.
ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ
ಅನೇಕ ಕೋಳಿ ರೈತರು ಕೋಳಿ ವಿಜ್ಞಾನ, ಪ್ರಾಣಿ ವಿಜ್ಞಾನ , ಕೃಷಿ, ಅಥವಾ ಅಧ್ಯಯನದ ಹತ್ತಿರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಪದವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೃತ್ತಿಯ ಮಾರ್ಗದ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪದವಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಾಣಿ-ಸಂಬಂಧಿತ ಪದವಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕೋರ್ಸ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ವಿಜ್ಞಾನ, ಪ್ರಾಣಿ ವಿಜ್ಞಾನ, ಅಂಗರಚನಾ ಶಾಸ್ತ್ರ, ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪೋಷಣೆ, ಬೆಳೆ ವಿಜ್ಞಾನ, ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ, ಕೃಷಿ ನಿರ್ವಹಣೆ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸೇರಿವೆ.
ಫ್ಯೂಚರ್ ಫಾರ್ಮರ್ಸ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾ (ಎಫ್ಎಫ್ಎ) ಅಥವಾ 4-ಎಚ್ ಯಂತಹ ಯುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಯುವಕರು ತಮ್ಮ ಕಿರಿಯ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉದ್ಯಮದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಕುಟುಂಬದ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇತರರು ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಒಂದು ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಫಾರ್ಮರ್ನ ಸಂಪಾದಿಸುವ ಸಂಭಾವ್ಯತೆ
ಒಂದು ಕೋಳಿ ರೈತರು ಗಳಿಸುವ ಆದಾಯವನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳಬಹುದು. 2014 ರ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ವೇತನವು $ 68,050 (ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ $ 32.72) ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಬ್ಯೂರೋ ಆಫ್ ಲೇಬರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ (ಬಿಎಲ್ಎಸ್) ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. $ 34.170 ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ನಿರ್ವಹಣಾಧಿಕಾರಿಗಳ ಪೈಕಿ ಹತ್ತನೆಯ ಹತ್ತು ಪಾಲುದಾರರು, $ 106,980.
ಕೆಂಟುಕಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ 2010 ರ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕೈಪಿಡಿಯು ಕುಟುಂಬದವಲ್ಲದ ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವರ ವ್ಯವಹಾರದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನಿರ್ವಾಹಕರಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ರೈತರ ಸರಾಸರಿ ಮನೆ ಆದಾಯವನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರಾಸರಿ ಆದಾಯ $ 71,360 ಆಗಿತ್ತು, ಆದರೂ ಆ ಆದಾಯದ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು "ಆಫ್-ಫಾರ್ಮ್ ಆದಾಯ" ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬ್ರೈಲರ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಸರಾಸರಿ 52,717 ಡಾಲರ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡದಾದ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಸರಾಸರಿ 121,690 ಡಾಲರ್ಗಳಾಗಿವೆ.
ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ರಸಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕೋಳಿ ರೈತರಿಗೆ ಆದಾಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಅಲ್ಲದ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕೋಳಿ ರೈತರು ತಮ್ಮ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು-ಇತರ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬೆಳೆಗಳು ಬೆಳೆಸುವ ರಿಂದ- ಕೃಷಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯವನ್ನು.
ತಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಗಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಕೋಳಿ ರೈತರು ವಿವಿಧ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ವೆಚ್ಚಗಳು ಫೀಡ್, ಕಾರ್ಮಿಕ, ವಿಮೆ, ಇಂಧನ, ಸರಬರಾಜು, ನಿರ್ವಹಣೆ, ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ರಕ್ಷಣೆ , ತ್ಯಾಜ್ಯ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆ ದುರಸ್ತಿ ಅಥವಾ ಬದಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಜಾಬ್ ಔಟ್ಲುಕ್
ಕಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಕಛೇರಿ ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರು, ಸಾಕಿರುವವರು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರ ಉದ್ಯೋಗಾವಕಾಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಲವರ್ಧನೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಒಟ್ಟು ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ, ಯುಎಸ್ಡಿಎದ ಉದ್ಯಮ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳು ಕೋಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2021 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಲಾಭವನ್ನು ಬೋರ್ಲರ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.