ಸೇನಾ ಆಹಾರ ಸೇವೆ ತಜ್ಞರ ಬಗ್ಗೆ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಸಂಗತಿಗಳು

ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಪರಿಣಿತರು ಸೇನೆಯ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಆಲೋಚಿಸಿದಾಗ, ಸೈನಿಕರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸೈನಿಕರು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಥವಾ ಉದ್ವಿಗ್ನ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಅಧಿವೇಶನ ನಡೆಸುವ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಬೆಂಬಲ ಪಾತ್ರಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಸುಗಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಪರಿಣಿತರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗರಿಸನ್ ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಮಿಲಿಟರಿ ವೃತ್ತಿಪರ ವಿಶೇಷತೆ (MOS) 92G ನಲ್ಲಿನ ಸೈನಿಕರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ.

MOS 92G ನ ಕರ್ತವ್ಯಗಳು

ಸೈನ್ಯದ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಸೇವೆ ತಜ್ಞ "ಬೇಕ್ಸ್, ಫ್ರೈಸ್, braises, ಕುದಿಯುವ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ಟೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಗಳು ಸೇನಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಶಿಫಾರಸು ಎಂದು." ಇದು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೌಸ್ ಬಾಣಸಿಗ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕನಂತೆ, ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಾಲುಗಳನ್ನು, ಅಲಂಕರಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕ್ಷೇತ್ರ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾರಿಸನ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜುದಾರರಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಗೆಲಸದ ಕರ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಸಹ ಅವರು ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ತಜ್ಞರು ಕ್ಷೇತ್ರದ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಸೈನಿಕರು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗಾರ್ರಿಸನ್ ಮತ್ತು ಫೀಲ್ಡ್ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲಸವು ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ತಜ್ಞರ ಕರ್ತವ್ಯಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತಹ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶಿಫ್ಟ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಸೀಮಿತ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಅಡುಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

MOS 92G ಗಾಗಿ ಜಾಬ್ ತರಬೇತಿ

ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಪರಿಣಿತರು 10 ವಾರಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಯುದ್ಧ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಒಂಬತ್ತು ವಾರಗಳ ಸುಧಾರಿತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸೈನಿಕರು ತರಗತಿಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ನಡುವೆ ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಎಂದರೆ. ಇದು ಗ್ಯಾರಿಸನ್ ಮತ್ತು ಫೀಲ್ಡ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಈ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸೇವೆ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

MOS 92G ಗಾಗಿ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಸೇನಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಮ್ಡ್ ಸರ್ವಿಸಸ್ ವೊಕೇಶನಲ್ ಆಪ್ಟಿಟ್ಯೂಡ್ ಬ್ಯಾಟರಿ (ASVAB) ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಹಾರ (OF) ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೈನಿಕರು 85 aptitude ಸ್ಕೋರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣದ ದೃಷ್ಟಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಇತರೆ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಪೋಷಣೆಯ ಆರೈಕೆ ತಜ್ಞರು MOS 68M ಸೇರಿವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು, ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೋಂದಾಯಿತ ಪಥ್ಯದವರ ಜೊತೆ ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಗಳು ಅಥವಾ ತರಗತಿಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಮೂಲಭೂತ ಮಟ್ಟದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅವರು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದೇ ನಾಗರಿಕ ವೃತ್ತಿಗಳು

• ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಡ್ ಕುಕ್ಸ್
• ಕುಕ್ಸ್, ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ
• ಮೊದಲ-ಸಾಲಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕರು / ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಮತ್ತು ಕೆಲಸಗಾರರ ಸೇವೆ
• ಆಹಾರ ತಯಾರಿ ವರ್ಕರ್ಸ್