ಫುಡ್ ಸರ್ವರ್ ಕೌಶಲಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಆಹಾರ ಪರಿಚಾರಕರಾಗಿರುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಕೆಲಸವು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಿಫ್ಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೇಜಿನಿಂದ ಮೇಜಿನಿಂದ ನುಗ್ಗುತ್ತಾ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದ ಭಾರಿ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ಸರ್ವರ್ಗೆ ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕತೆ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಂದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಮುಂದೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅದು ಹೇಳಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಸೇವೆಯು ಲಾಭದಾಯಕ, ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಸೇವೆಯು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸರ್ವರ್ಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ವೇತನ ಚೆಕ್ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಇತರರು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಸುಳಿವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ಜನರನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಸ್ಥಾಪನೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಡಿನ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ, ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದಾಯದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಗ್ರ ಆಹಾರ ಸರ್ವರ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸ್ನೇಹಪರತೆ

ಆಹಾರ ಸರ್ವರ್ಗಳು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸೌಹಾರ್ದರಾಗಿರಬೇಕು , ನೀವು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು, ದಣಿದರು, ಅಥವಾ ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಹದಿನೈದು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಸಂಪರ್ಕ. ಅವರ ಊಟದ ಅನುಭವವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಒತ್ತಡದ ಮತ್ತು ಉದ್ವಿಗ್ನ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಕ್ರ್ಯಾಂಕಿ ಮಾಣಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಗಳಿವೆ.

ಸಂವಹನ

ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಮನವನ್ನು ಕೇಳುವುದು, ಗ್ರಾಹಕರ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಿಲೇ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಮೆನು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಇತಿಹಾಸದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆ ವಿವರಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳಿಸಬೇಕು.

ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನ

ಆಹಾರದ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಗ್ರಾಹಕರು ಅಂಟು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋಗಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ವಿವರವನ್ನು ಮರೆತರೆ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿರಾಶೆಗೊಳಪಡುತ್ತೀರಿ. ಕೆಟ್ಟದು, ನಿಮ್ಮ ತಪ್ಪು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕಾಯಿಲೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದೇಶಗಳ ವಿವರಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಶಕ್ತಿ

ಶಿಫ್ಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳ ಮೇಲೆ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಂಧನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಶಿಫ್ಟ್ಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋವಿನಿಂದ ಎಳೆಯುತ್ತವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಜನರು ಆಹಾರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಹುಲುಸಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಮಸ್ಯೆ ಪರಿಹರಿಸುವ

ಅಸಮಾಧಾನ ಹೊಂದಿದ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಸಮಸ್ಯೆ-ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ . ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಕೇಳಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಊಟದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿರಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನೀವು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಬೇಕು.

ಫೋಕಸ್

ಆಹಾರ ಪರಿಚಾರಕದಂತೆ, ನೀವು ಜನರಿಂದ ಮತ್ತು ಅವರ ಬೇಡಿಕೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವಿರಿ. ಜೋರಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿರಂತರ ಗ್ರಾಹಕರು ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿ ಪೋಷಕನೊಂದಿಗಿನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಭಾಷಣೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಹ-ಕೆಲಸಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ, ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಪರರಾಗಿರುವುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆಯ ಬೇಡಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುವುದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಈ ಸಂಘರ್ಷದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪರಿಚಾರಕದಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕಿಲ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ನೀವು ಆಹಾರ ಪರಿಚಾರಕದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯ ನೈಪುಣ್ಯತೆಯ ಈ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬೇಕಾದಂತಹವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳು ಅವನು ಅಥವಾ ಅವಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜನರ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸರ್ವರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸರ್ವರ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೌಶಲ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಸ್ಥಾನಗಳಿಗೆ ಅರ್ಜಿದಾರರಿಂದ ರೆಸ್ಟೂಮ್ಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕವು ಬದಲಿಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಉದ್ಯೋಗದಾತನು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು, ನೀವು ಸಂದರ್ಶನ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.